사진작가 조세현이 히로사키 중앙역 근처에서 발견한 곳은, 히로사키 벽돌 창고 미술관 옆의 ‘cafe & shop BRICK’입니다.
메이지・다이쇼 시대 주조 공장의 정취를 간직한 카페입니다. 건축가 타네 츠요시(田根剛) 씨가 설계한 높은 천장과 개방적인 공간은 벽돌의 따스함과 모던한 디자인이 조화를 이루며 온화한 시간을 연출합니다.
지역 식재료를 사용한 메뉴가 인기이며 애플파이와 사과주(시드르)도 즐길 수 있습니다.
함께 있는 숍에서는 쓰가루 비도로나 코긴자시(자수) 소품, 미술관 한정 상품 등 아오모리의 매력이 넘치는 물품들을 판매합니다.
예술과 음식 그리고 역사가 융합된 특별한 공간입니다.